{"id":1020,"date":"2019-07-10T15:36:56","date_gmt":"2019-07-10T13:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/?p=1020"},"modified":"2019-07-10T15:36:56","modified_gmt":"2019-07-10T13:36:56","slug":"celebra-el-dia-internacional-de-la-lasana-con-fersay-receta-de-lasana-de-espinacas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/celebra-el-dia-internacional-de-la-lasana-con-fersay-receta-de-lasana-de-espinacas\/","title":{"rendered":"CELEBRA EL D\u00cdA INTERNACIONAL DE LA LASA\u00d1A CON FERSAY: RECETA DE LASA\u00d1A DE ESPINACAS"},"content":{"rendered":"

Famosa por ser uno de los platos italianos m\u00e1s socorrido para las madres y adorado por sus hijos, la lasa\u00f1a celebra hoy su D\u00eda Internacional con m\u00e1s vitalidad que nunca.<\/p>\n

Sus infinitas variaciones y su versatilidad para adaptarse a cualquier gusto u opci\u00f3n de alimentaci\u00f3n como el vegetarianismo o el veganismo, hacen de ella un cl\u00e1sico en constante renovaci\u00f3n.<\/p>\n

Hoy en Fersay<\/strong> queremos compartir contigo una receta que nos encanta por su sabor y por ser muy saludable, ya que contiene espinacas (ricas en hierro, calcio y vitamina C), pi\u00f1ones (muy nutritivos y con \u00e1cidos grasos, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo) y pasas (muy conocidas por ser ricas en fibra, por regular el colesterol y por reducir la presi\u00f3n arterial), entre otros ingredientes.<\/p>\n

As\u00ed que, toma nota, porque aqu\u00ed tienes la receta de lasa\u00f1a perfecta de mano de Fersay<\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Receta de lasa\u00f1a de espinacas<\/strong><\/h2>\n

Ingredientes para 4 personas:<\/strong><\/p>\n

8 placas de pasta para lasa\u00f1a<\/p>\n

250 gr. de espinacas congeladas<\/p>\n

2 dientes de ajo<\/p>\n

25 gr. de pi\u00f1ones<\/p>\n

25 gr. de pasas<\/p>\n

25 gr. de nueces<\/p>\n

55 gr. de aceite de oliva<\/p>\n

50 gr. de harina<\/p>\n

1\/2 litro de leche entera<\/p>\n

Nuez moscada (se puede sustituir por c\u00farcuma)<\/p>\n

Queso de oveja, mozzarella y parmesano (se pueden sustituir por tu tipo de queso prefererido)<\/p>\n

Sal y pimienta<\/p>\n

Preparaci\u00f3n del relleno:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Descongela las espinacas introduci\u00e9ndolas 10 minutos en el microondas con grill Fersay<\/a><\/strong>.<\/li>\n
  2. Mientras tanto, pela los ajos y p\u00edcalos finamente y ralla los quesos con una mandolina. Reserva.<\/li>\n
  3. En un recipiente apto para microondas pon un poco de aceite de oliva y los ajos. Introd\u00facelo en tu microondas Fersay a baja potencia durante unos minutos hasta que los ajos empiecen a saltar.<\/li>\n
  4. Saca el recipiente y mete dentro los pi\u00f1ones, las nueces y las pasas mezcl\u00e1ndolo todo con el aceite. Vuelve a introducirlo en el microondas Fersay un par de minutos.<\/li>\n
  5. Saca de nuevo el recipiente e introduce las espinacas descongeladas y escurridas. Salpimenta al gusto.<\/li>\n
  6. Vuelve a introducir el recipiente en el microondas Fersay y p\u00e1salo otros dos minutos.<\/li>\n<\/ol>\n

    Preparaci\u00f3n de la bechamel:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Calienta la leche en el microondas Fersay<\/a><\/strong>.<\/li>\n
    2. En una taza mezcla la harina y el resto del aceite hasta que quede una crema.<\/li>\n
    3. Cubre la leche caliente con la crema y remueve.<\/li>\n
    4. Mete la mezcla otros dos minutos en el microondas Fersay.<\/li>\n
    5. Saca el recipiente, remueve y echa nuez moscada, sal y pimienta.<\/li>\n
    6. Vuelve a meter el recipiente en el microondas otros dos minutos.<\/li>\n
    7. Si este proceso te resulta muy engorroso y quieres evitar los grumos, haz la bechamel pas\u00e1ndola por cualquier modelo de batidora de mano de la gama Fersay<\/a><\/strong>, ideales para este tipo de elaboraciones.<\/li>\n<\/ol>\n

      Montaje de la lasa\u00f1a:<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. En un recipiente apto para horno, echa un poco de bechamel y reparte bien hasta cubrir el fondo.<\/li>\n
      2. Coloca dos placas de pasta para lasa\u00f1a con mucho cuidado para que no se rompan.<\/li>\n
      3. Encima pon un poco de espinacas y, despu\u00e9s, otra capa de bechamel.<\/li>\n
      4. Repite el proceso de placas de pasta + espinacas + bechamel hasta que ya no queden m\u00e1s placas.<\/li>\n
      5. Aseg\u00farate de dejar bechamel para cubrir y decora con los quesos que has rallado al principio.<\/li>\n<\/ol>\n

        Precalienta el mini horno Fersay<\/a><\/strong> a 180\u00ba con calor arriba y abajo. Cuando est\u00e9 listo mete la lasa\u00f1a unos 20 minutos o hasta que veas que el queso se queda dorado y con aspecto crujiente. Servir inmediatamente.<\/p>\n

        Como ves, preparar lasa\u00f1a es muy f\u00e1cil y puedes hacer todas las combinaciones que quieras: con pollo, con carne, con m\u00e1s verduras, a\u00f1adiendo m\u00e1s frutos secos o sustituyendo la leche de vaca por leche de almendras o de soja. Sea como sea, seguro que te gustar\u00e1 tanto como a nosotros.<\/p>\n

        En Fersay<\/a><\/strong> poseemos una marca propia de peque\u00f1os aparatos electrodom\u00e9sticos que destacan por su excelente relaci\u00f3n calidad-precio, ya que nuestro equipo de ingenieros t\u00e9cnicos revisa y mejora cada uno de los productos que comercializamos. Entra en www.fersay.com<\/a><\/strong> y descubre todas nuestras soluciones para tu hogar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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