A estas alturas nadie duda de la enorme revoluci\u00f3n que supuso la invenci\u00f3n del horno microondas. Desde que en 1945 Percy Spencer descubri\u00f3 que las microondas generadas por un magnetr\u00f3n derret\u00edan la barrita de chocolate que guardaba en su bolsillo, este peque\u00f1o aparato electrodom\u00e9stico ha conquistado el mundo con tanto \u00e9xito que se calcula que est\u00e1 presente en el 90% de los hogares de Europa.<\/p>\n
Sin embargo, aunque muchas personas reconocen que no podr\u00edan vivir sin \u00e9l, a d\u00eda de hoy a\u00fan existen mitos circulando en internet sobre su uso y sus posibles consecuencias adversas, origen de las m\u00e1s variopintas dudas y suspicacias.<\/strong><\/p>\n En el post de Fersay de hoy te ayudamos a descubrir cu\u00e1les son<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n Una de las afirmaciones que m\u00e1s se leen en la red de redes es que los microondas modifican la composici\u00f3n qu\u00edmica natural de los alimentos, lo que provoca que su consumo sea peligroso. Nada m\u00e1s lejos de la realidad.<\/p>\n Para que nos hagamos una idea, las ondas que emiten estos electrodom\u00e9sticos son similares a las que irradia un m\u00f3vil o una radio y act\u00faan sobre las mol\u00e9culas polares<\/strong> (aquellas que poseen un extremo con carga positiva y otro con carga negativa) del agua, las grasas y los az\u00facares, haciendo que choquen entre s\u00ed<\/strong>, acci\u00f3n que provoca que los alimentos se calienten, pero nada m\u00e1s.<\/p>\n Otro mito muy popular es el que asegura que los alimentos cocinados en el microondas pierden gran parte de sus nutrientes. Esto es una verdad a medias ya que cualquier alimento cocinado, ya sea en el microondas, en la vitrocer\u00e1mica o en una cocina de gas, pierde minerales y vitaminas en la cocci\u00f3n<\/strong>. Por tanto, cocinar con el microondas no es menos sano que hacerlo con cualquier otro m\u00e9todo.<\/p>\n Tambi\u00e9n es normal escuchar que las ondas generadas por este electrodom\u00e9stico pueden escaparse y quemarnos. Esto solo puede pasar si existen fracturas en las paredes o en el cristal del microondas, en cuyo caso es muy importante llevarlo a un servicio t\u00e9cnico especializado para que lo revisen y lo reparen. Si el aparato est\u00e1 en buen estado es imposible que las microondas atraviesen las paredes, el cristal o las rejillas de seguridad.<\/p>\n Por \u00faltimo, tampoco es cierto que el microondas elimine las bacterias ni que desinfecte las verduras, as\u00ed que siempre que se vaya a cocinar es muy importante lavar y secar los ingredientes que se utilicen para evitar consecuencias indeseadas<\/strong>.<\/p>\n Otra leyenda muy difundida es que los microondas emiten radiaciones perjudiciales para la salud, algo que tampoco es cierto.<\/p>\n Estos electrodom\u00e9sticos trasmiten radiaciones no ionizantes que no rompen los enlaces qu\u00edmicos y, por tanto, no son peligrosas, no aumentan el riesgo de desarrollar tumores, no provocan mutaciones y no afectan al ADN de los seres vivos.<\/strong><\/p>\n Si se siguen correctamente las instrucciones de uso del fabricante, los microondas apenas se manchan. Y, si llegado el caso, se quedan adheridos restos de comida a las paredes o al plato, son muy f\u00e1ciles de limpiar con un producto de limpieza como el limpiador especial para microondas<\/strong><\/a> que deja resultados impecables respetando los materiales de fabricaci\u00f3n.<\/p>\n Como ves, en internet circulan muchas historias falsas acerca del microondas, que es uno de tus mejores aliados en la cocina para preparar alimentos de forma r\u00e1pida, sencilla y saludable.<\/p>\nLos supuestos peligros de cocinar con microondas<\/strong><\/h2>\n
El uso continuado del microondas es nocivo para la salud<\/strong><\/h2>\n
Los microondas son dif\u00edciles de limpiar<\/strong><\/h2>\n