{"id":1450,"date":"2021-01-25T08:31:27","date_gmt":"2021-01-25T07:31:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/?p=1450"},"modified":"2021-02-08T10:04:12","modified_gmt":"2021-02-08T09:04:12","slug":"pensando-en-comprar-una-amasadora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/pensando-en-comprar-una-amasadora\/","title":{"rendered":"\u00bfPensando en comprar una amasadora?"},"content":{"rendered":"

El confinamiento del a\u00f1o pasado nos hizo pasar muchas mas horas en la cocina de las que estamos acostumbrados. Pan, ricos postres, roscones\u2026etc, se han puesto de moda para elaborarlos en casa de una manera m\u00e1s natural y con los ingredientes que m\u00e1s nos gustan.<\/p>\n

La diferencia entre una batidora y una amasadora, es simplemente que la amasadora no bate ni pica. La funci\u00f3n de la amasadora es batir, mezclar o amasar y conseguir una textura m\u00e1s cremosa con unos mejores acabados.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 otras ventajas tiene tener una amasadora en casa?<\/strong><\/em><\/p>\n

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  1. La limpieza, \u00fanicamente usas el recipiente que traiga la amasadora y ah\u00ed vas mezclando todos los alimentos, por lo que es mucho mas limpio. Es importante que el recipiente que lleve la amasadora, se pueda meter al lavavajillas, que sea de acero inoxidable.<\/li>\n
  2. No somete a los alimentos a ninguna temperatura cuando se mezclan, lo que hace que el resultado final sea mucho m\u00e1s cremoso y esponjoso, por ejemplo, la mantequilla que se derrite con mucha facilidad.<\/li>\n
  3. Puedes trabajar muchos tipos de masas en poco tiempo, sobre todo, los que necesitan mucha grasa o az\u00facar y hay que trabajar el gluten para que no quede apelmazado.<\/li>\n
  4. Es muy c\u00f3modo de usar ya que trabaja sola, \u00fanicamente tienes que ir a\u00f1adiendo los ingredientes y nunca se calienta el motor por mucho tiempo de uso que le est\u00e9s dando.<\/li>\n
  5. Te permite ampliar mucho mas el abanico de recetas que puedes hacer. Pan, roscones, mousse, panettone, muffins, cocas, galletas, pizzas, helados, empanadillas\u2026. Un mundo de posibilidades<\/li>\n<\/ol>\n

    CURIOSIDADES<\/strong><\/em><\/p>\n

    Fue a final de la guerra civil cuando las panader\u00edas comenzaron a usar este tipo de m\u00e1quinas para elaborar el pan y los dulces y hasta el d\u00eda de hoy, se han ido perfeccionando y adapt\u00e1ndose para hacernos la vida un poco m\u00e1s f\u00e1cil!<\/p>\n

    Fersay,com<\/a> te aconseja este modelo, que se ajusta a todas las necesidades que hemos hablado en el art\u00edculo, espero que os guste!<\/p>\n

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