Con este fr\u00edo, levantarse y comerse unos churros caseros es\nuno de los peque\u00f1os placeres que tiene el invierno. Elaborar churros caseros es\nmuy sencillo ya que lleva muy poco tiempo y muy pocos ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
Los churros siempre han sido una parte de nuestra cultura gastron\u00f3mica y si se acompa\u00f1an de un buen chocolate calentito o una buena taza de caf\u00e9, mucho mejor.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
Estos son los ingredientes que\nnecesitamos:<\/p>\n\n\n\n
250gr de harina de trigo <\/p>\n\n\n\n
250g de agua<\/p>\n\n\n\n
7 gramos de sal<\/p>\n\n\n\n
Az\u00facar glass<\/p>\n\n\n\n
Una manga pastelera con boca fina o\nuna churrera<\/p>\n\n\n\n
Ponemos la harina en un recipiente y calentamos el agua con\nla sal.<\/p>\n\n\n\n
Cuando empiece a hervir, depositamos el agua directamente\nsobre la harina. Con una cuchara de madera vamos mezclando ambos ingredientes lentamente.<\/p>\n\n\n\n
Con ayuda de la manga pastelera fina o de la churrera, vamos\nhaciendo la forma de los churros sobre un pa\u00f1o de cocina para dejarlos enfriar.<\/p>\n\n\n\n
Te damos un fersayconsejo para hacer que tu receta sea mas\nsaludable, puedes congelarlos y hacerlos en la freidora sin aceite con solo\npintarlos un poco con un pincel. Ojo, solo se pueden congelar en crudo. <\/p>\n\n\n\n
Si los haces en la sart\u00e9n, el aceite debe estar a una\ntemperatura entre 195\u00ba y 200\u00ba, fre\u00edmos a fuego lento y sacamos a un plato con\npapel para que absorba el aceite.<\/p>\n\n\n\n
Una vez que ya los tenemos listos, espolvoreamos el az\u00facar\nglass por encima y nos sentamos tranquilamente a disfrutar del manjar que hemos\npreparado.<\/p>\n\n\n\n