Tanto los fogones de gas como los el\u00e9ctricos se encuentran esencialmente en el mismo rango de precio, dependiendo de la marca y el modelo. Si compras un fog\u00f3n el\u00e9ctrico de gama baja \u00a0puede ahorrar dinero con la compra, pero los costes de uso a la larga comenzar\u00e1n a acumularse cuanto m\u00e1s cocines.<\/p>\n
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Para comprender por qu\u00e9 los fogones de gas te ahorrar\u00e1n dinero, primero necesitas saber c\u00f3mo los fogones de gas y el\u00e9ctricos funcionan.<\/p>\n
Cuando usas un fog\u00f3n de gas, el gas natural entra a tu fog\u00f3n desde el suministro principal de gas de tu casa. El gas entra al quemador, donde se combina con aire dentro de un tubo mezclador. A medida que la mezcla de gas y aire se libera a trav\u00e9s de los agujeros en el quemador, se mezcla con a\u00fan m\u00e1s aire. El sistema de encendido enciende la mezcla de gas y aire, creando una llama azul. Al girar la perilla del quemador, controlas exactamente la cantidad de gas que llega al quemador. Cuanto m\u00e1s alto lo gires, m\u00e1s gas se libera.<\/p>\n
Cuando utilizas un fog\u00f3n el\u00e9ctrico, la electricidad pasa a un cable dentro de las bobinas en la parte superior de la cocina. Cuando enciendes el dial en el fog\u00f3n, la electricidad fluye hacia la bobina y calienta el metal. Puedes ver que la electricidad fluye hacia la parte superior de la cocina cuando se vuelve de color naranja brillante. Cuanto m\u00e1s gire la esfera, m\u00e1s electricidad fluir\u00e1 hacia el quemador y m\u00e1s calor tendr\u00e1, pero el control no es tan preciso como lo es con un fog\u00f3n de gas.<\/p>\n
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El claro ganador en la batalla de eficiencia energ\u00e9tica entre el gas y la electricidad es el gas. Se necesita aproximadamente tres veces m\u00e1s energ\u00eda para producir electricidad en un fog\u00f3n el\u00e9ctrico.<\/p>\n
Los fogones de gas tambi\u00e9n pueden ser el claro ganador cuando se trata de facilidad de uso. Aunque los fogones el\u00e9ctricos a veces se calientan m\u00e1s r\u00e1pido que el gas, los cocineros pueden controlar el nivel de calor m\u00e1s r\u00e1pido y f\u00e1cilmente con un fog\u00f3n de gas al encender o apagar la llama. Adem\u00e1s, los quemadores el\u00e9ctricos del fog\u00f3n tienden a mantener el calor por m\u00e1s tiempo, por lo que si dejas una olla en \u00e9l, la comida puede seguir cocin\u00e1ndose a\u00fan despu\u00e9s de haberlo apagado, y eventualmente quemarse.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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