{"id":767,"date":"2018-12-27T15:21:48","date_gmt":"2018-12-27T14:21:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/?p=767"},"modified":"2018-12-27T15:21:48","modified_gmt":"2018-12-27T14:21:48","slug":"por-que-la-ventilacion-en-tu-cocina-deberia-preocuparte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fersay.com\/blog\/por-que-la-ventilacion-en-tu-cocina-deberia-preocuparte\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 la ventilaci\u00f3n en tu cocina deber\u00eda preocuparte"},"content":{"rendered":"<p>Disponer de un sistema de ventilaci\u00f3n en la cocina que funcione adecuadamente no s\u00f3lo es tan importante como instalar una alarma de humos o lavarse las manos antes de cocinar, sino que ayuda a mejorar la calidad del aire y reduce en gran medida el riesgo de sufrir un incendio. Y esto no s\u00f3lo se aplica a hogares, tambi\u00e9n a negocios.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Por eso hoy en Fersay vamos a mostrarte por qu\u00e9 la ventilaci\u00f3n de cocina deber\u00eda preocuparte, y qu\u00e9 deber\u00edas hacer al respecto.<\/p>\n<h2>Mejora la calidad del aire<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tanto si tus fuegos de cocina son el\u00e9ctricos como si son de gas, siempre existe la posibilidad de que el calor intenso provoque humo, vapor, olores y todo tipo de part\u00edculas que se liberan en el aire mientras se cocina. Y lo peor es que esto no solo afecta al \u00e1rea dentro de tu cocina, sino que tambi\u00e9n puede causar problemas en toda la casa.<\/p>\n<p>Sin embargo, un sistema de ventilaci\u00f3n correctamente instalado y que funcione bien puede evitar que todos estos elementos impregnen el aire. Eso es porque est\u00e1n dise\u00f1ados para:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Eliminar las part\u00edculas de grasa en el aire que surgen al fre\u00edr o usar aceites u otras grasas para cocinar.<\/li>\n<li>Evitar que el humo y el vapor se escapen y causen da\u00f1os en las paredes, techos y otras \u00e1reas de la cocina.<\/li>\n<li>Disipar los olores y evitar que viajen a otras \u00e1reas de la casa.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Eligiendo entre los sistemas de ventilaci\u00f3n ascendente y descendente<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hay dos opciones diferentes en lo que respecta al sistema de ventilaci\u00f3n que deber\u00edas tener en la cocina: ascendente o descendente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Un sistema de ventilaci\u00f3n ascendente normalmente utiliza una campana de cocina con un ventilador que inhala y luego filtra las part\u00edculas de vapor, humo y aire que se elevan por encima de la superficie de cocci\u00f3n.<\/li>\n<li>Un sistema de ventilaci\u00f3n descendente, que normalmente debe ser instalado por un experto, se usa para extraer los olores, el vapor y el exceso de calor a trav\u00e9s de un orificio de ventilaci\u00f3n situado cerca de los fuegos y sacarlos de la cocina a trav\u00e9s de un sistema de conductos situado en el suelo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Obviamente, si no existe la posibilidad de instalar conductos en tu hogar pero \u00e9ste s\u00ed viene preparado para instalar una campana de cocina, est\u00e1 clara la opci\u00f3n que debes elegir.<\/p>\n<p>En cualquier caso, no te olvides de comprobar caracter\u00edsticas como la eficiencia energ\u00e9tica o la producci\u00f3n de ruido. Son cuestiones que parecen menos relevantes que el dise\u00f1o, pero a la larga te har\u00e1n ganar en dinero y en comodidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Disponer de un sistema de ventilaci\u00f3n en la cocina que funcione adecuadamente no s\u00f3lo es tan importante como instalar una alarma de humos o lavarse las manos antes de cocinar, sino que ayuda a mejorar la calidad del aire y reduce en gran medida el riesgo de sufrir un incendio. 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