En algunas familias, el microondas es uno de los aparatos de cocina m\u00e1s usados de la casa. No en vano, permite calentar, recalentar y descongelar f\u00e1cil y r\u00e1pidamente alimentos y bebidas de casi cualquier tipo, un beneficio que encaja perfectamente con las familias para quienes las actividades y pr\u00e1cticas diarias despu\u00e9s de la escuela o el trabajo son una realidad. Si est\u00e1s plante\u00e1ndote comprar un nuevo microondas, notar\u00e1s que hay varias opciones disponibles en el mercado, \u00a1tal vez m\u00e1s de lo que inicialmente esperabas! Puede que te centres en un principio en los vatios o las funciones de cocci\u00f3n, pero una caracter\u00edstica que debes considerar cuidadosamente es la convecci\u00f3n.<\/p>\n
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Los microondas de convecci\u00f3n vienen en unidades integradas y compactas, pero cocinan los alimentos de manera un poco diferente a un microondas tradicional. Echemos un vistazo m\u00e1s de cerca a la convecci\u00f3n en un microondas.<\/p>\n
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Los microondas est\u00e1ndar usan radiaci\u00f3n electromagn\u00e9tica para calentar los alimentos que contienen. Esto permite un calentamiento r\u00e1pido y uniforme, pero la naturaleza de c\u00f3mo funciona el microondas le da una utilidad algo limitada para cocinar alimentos en comparaci\u00f3n con tu horno o los fuegos de cocina.<\/p>\n
La convecci\u00f3n pretende remediar esta deficiencia mediante el uso de ventiladores para hacer circular el aire caliente dentro del microondas, adem\u00e1s de la radiaci\u00f3n electromagn\u00e9tica. Esto le da a los microondas de convecci\u00f3n mucha m\u00e1s utilidad que los convencionales.<\/p>\n
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Cocci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida: ya que la unidad puede calentar los alimentos utilizando dos fuentes diferentes, microondas de convecci\u00f3n puede cocinar los alimentos m\u00e1s r\u00e1pido. Adem\u00e1s, puedes utilizar el calentamiento por convecci\u00f3n para precalentar realmente el microondas de la misma manera que con un horno com\u00fan.<\/p>\n
Comida con mejor sabor: casi todos hemos recalentado las sobras en el microondas solo para descubrir que, aunque el exterior de la comida est\u00e1 bien caliente, \u00a1el interior sigue estando tan fr\u00edo como si a\u00fan estuviera en tu nevera! Adem\u00e1s, los alimentos recalentados en un microondas convencional tienden a perder humedad y se secan. Sin embargo, un horno de microondas por convecci\u00f3n calienta los alimentos desde adentro hacia afuera, lo que beneficia la retenci\u00f3n de humedad al mismo tiempo que los alimentos reciben un calor completamente uniforme.<\/p>\n
Mayor utilidad: mientras que las microondas convencionales tienen una utilidad limitada (calor, recalentamiento y descongelamiento), las microondas con capacidad de convecci\u00f3n pueden hacer casi cualquier tarea de cocci\u00f3n imaginable. Pueden asar, dorar, cocer al vapor \u00a1e incluso hornear alimentos!<\/p>\n
As\u00ed que cuando est\u00e9s comparando precios y caracter\u00edsticas, no te olvides de echar un vistazo a los modelos de convecci\u00f3n para aprovecharte de estos beneficios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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